印度多地启动整治街头食物不安全问题。新加坡《海峡时报》16日报说念称，继一系列食物中毒事件后，印度中南部特伦甘纳邦政府晓示，从10月30日起为期一年，退却分娩、存储、销售蛋黄酱。家喻户晓村上里沙兽皇，蛋黄酱若莫得经过适宜解决和储存可能含有和尚氏菌。此前，该邦首府海得拉巴老城又名31岁妇女在街头吃了蘸有蛋黄酱的饺子后因食物中毒致死。南部喀拉拉邦滥觞已颁布蛋黄酱禁令。

实质上，蛋黄酱不是近期独一受到严查的，另一个备受神往的食物——棉花糖也于本年在印度部分邦受到查禁，包括泰米尔纳德邦、喀拉拉邦和喜马偕尔邦，食物中添加无益色素再次引起东说念主们热心。

报说念称，棉花糖禁令的出台与制作经过中使用的一种致癌色素罗丹明B关系。罗丹明B每每用于纺织和印染，即使印度食物安全圭臬局退却将它用于食物限度，但因价钱便宜且行业内对其危害融会不够，它常被用于食物限度。据《环球时报》驻印度特约记者了解，在得知这一音尘后村上里沙兽皇，当地不少大众对摊贩食物安全将强不及、政府监管不力而深感担忧。摇着铃铛、东奔西跑卖棉花糖的街景和甜甜的棉花糖，是好多印度东说念主童年系念的一部分。

因近期一系列事件，东说念主们号召加强关于街头食物的监管。印度世界街头摊贩协会负责东说念主称，世界有约莫1000万食物摊贩，国度应当增强他们的食物安全将强。《海峡时报》报说念称，他们中的大部分东说念主文化水平有限，很难进行有用疏导。

据记者不雅察，不少印度路边摊为镌汰资本多使用低价食材和色素。在炎热的季节，一些推手推车出摊的摊主因为莫得雪柜，存储的食物容易变质。厚爱品性的土产货东说念主一般会在持重的甜品店内吃小吃，可是大众依然更依赖于价钱便宜的平淡路边摊。     

《印度教徒报》称，卡纳塔克邦食物安一齐门在抽查了班加罗尔市区40家店铺的肉串后，发现它们色素添加过量，对健康无益，决定退却在食物中添加色素。据印媒“News18”报说念，班加罗尔街头小吃油炸脆脆球因受到多起投诉，当地食物安一齐门已从班加罗尔相聚了200个油炸脆脆球样品检测。有班加罗尔的油炸脆脆球爱好者惦记在政府退却街头食物中使用色素和添加剂后村上里沙兽皇，还会下油炸脆脆球禁令。